الثلاثاء، ١ يوليو، ٢٠٠٨

هل قهوة الجنكيزة مسبوقة بحلا دمشق ؟


هنا في دمشق التي تبعد عن قصر الجنكيزة بضعة كيلومترات، بالتحديد في شارع الميدان وبالدقة في محل داوود إخوان الذي يتحدث أهل الشام بأنه أفخم محل لبيع الحلويات...كنافة ...محلايات..معمول ..موالح..حلا ..

يعرضون الحلويات وكأنها جائعة للشفاه العسلية

فتشتُ هنا عن شيء أحمله بين يدي عندما أدخل قصر الجنكيزة إلا أن شيئا لم يرقَ لمنزلة نسمة من فمها ، رجعتُ بحمل بعير وزادوني حملا آخر لمن ورائي ممن يعشقون الحلويات الشامية

قلتُ لرفيقي أيصحَُ أن نخرج من هاهنا ولمَّا يهمون بإغلاق المحل، ابتسم وقال لي إنه الشارع الوحيد الذي لا يقفل أبوابه طوال الليل، أتحب أن نبقى هنا حتى مطلع الشمس !!

رصفتُ طاولات صالون بيتي بأجمل ما في هذا المحل لعل الجنكيزة تأتي أو يأتي رسولها أو يأتي خيالها لتشرب بعد الحلا قهوتها المعهودة "بدون سكر " تلك القهوة التي غالبا ما تأبى أن أصنعها لوحدي في ضيق من مساحة المطبخ.

0 التعليقات: